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IPA Maracujá

 

India Pale Ale com maracujá da Cooperativa Grande Sertão, do norte de MG, com sede em Montes Claros. Receita colaborativa com os amigos da Experimentoo Beers

 

Aroma: Presença marcante de notas cítricas e frutadas, além do maracujá. 

 

​Aparência: Cor amarelo claro, com boa formação de espuma branca. 

 

Apresenta turbidez, pois não passa pelo processo de filtragem.

Sabor: Notas frutadas e cítricas e forte amargor. O maracujá é bem presente. 

 

​Sensação de boca: Corpo médio, cremosa, com boa carbonatação e refrescante. O amargor aliado ao teor alcoólico mais alto dessa receita, traz potência para a cerveja.

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