English Pale Ale 

 

Aroma: Forte presença de malte com notas herbais e cítricas advindas dos lúpulos.

 

Aparência: Coloração âmbar, límpida e brilhante, com espuma branca e persistente.

 

​Sabor: O amargor pronunciado é, sem dúvidas, facilmente perceptível. Todavia, a base de maltes ingleses que utilizamos nessa receita, aliada à adição do açúcar mascavo, confere o dulçor necessário para promover o equilíbrio necessário para essa cerveja. 

 

​Sensação de boca: Corpo médio e com boa carbonatação. Nota-se perfeitamente o equilíbrio do doce com o amargo, que traz um caráter de leveza e refrescância para essa cerveja. ​