Uma receita cervejeira com o amargor típico do estilo cervejeiro IPA (Indian Pale Ale), mas levemente adocicada com a adição de manga. A combinação intensa resultou na Double IPA Manga, pensada e idealizada pela Cervejaria Ouropretana, em colaboração com a Prussia Bier.
Com perfil sensorial frutado da manga e de frutas tropicais, a cerveja é medianamente encorpada e densa. O aroma da manga é balanceado com uma intensidade de amargor na escala 60 da IBU, isto porque é bastante lupulada. Ao final, deixa uma sensação seca na boca. A graduação alcoólica é de 8,5%.
A cerveja apresenta coloração em tons alaranjados, remetendo à paleta de cores da fruta.
Conheça a Double IPA Manga, na loja on-line da Cervejaria Ouropretana.
Texto: Cauan Gomes
Supervisão: Aline Monteiro